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Finden Sie hier aktuelle Publikationen zum Thema Nährstoffe.

Mikronährstoffverluste als Risikofaktoren. Studie von Mag. Norbert Fuchs zum Downloaden

Industrielle Halbfertigprodukte im Visier

"Sprechen wir von 'Fastfood' , denken wir primär an einschlägige Burger-, Schnitzel- und Pizzaketten. Die 'schnelle Küche' aber hat während der letzten zwei Jahrzehnte diskret, jedoch dominant, unseren Ernährungsalltag erobert. ... Auswirkungen auf unsere Gesundheit sind auch auf den zweiten Blick kaum erkennbar. Dazu bedarf es schon einer gezielten, um nicht zu sagen kriminalistischen Analyse", schreibt Studienautor Norbert Fuchs in der ÖAZ 2/2015. Die Studie wurde im Rahmen der Jubiläumsveranstaltung der Nährstoff-Akademie im September 2014 präsentiert. Mag. Norbert Fuchs ist Mitglied des wissenschaftlichen Beirates der NAK. Hier können Sie die Studie downloaden PDF

 
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Aktuelles

  • 25.06.2018 Das Herbstprogramm 2018 ist online

    Das Herbstprogramm 2018 ist online

    Basislehrgänge, Spezialseminare, ganztägige Sonderformate - mit unserer Ausbildung tragen Sie zur Gesunderhaltung Ihrer Kunden bei und ergänzen mit der Angewandten Ernährungsmedizin die Schulmedizin bei der Therapie von Erkrankten.   

  • 01.06.2018 Nährstoff-Beratung leicht gemacht

    Nährstoff-Beratung leicht gemacht

    Mit dem neuen Online-Beratungsmodul "Nährstoffe-Quick-Check" auf dieser Homepage wird die kompetente Beratung an der Tara unterstützt. Nehmen Sie sich 10 Minuten Zeit für Ihre Kunden, um die 60 Anamnesefragen durchzugehen und erhalten Sie auf Knopfdruck ein Ergebnis. Unser Einschulungsseminar "Nährstoffe-Quick-Check" ermöglicht Ihnen eine fachkompetente Interpretation des Ergebnisses. Lesen Sie im Artikel von Mag. Norbert Fuchs, welches ernährungsmedizinische Anamnesekonzept dem Beratungsmodul zugrunde liegt. Das im Einschulungsseminar erworbene Hintergrundwissen unterstützt in jedem Fall die Beratungskompetenz an der Tara, das Seminar kann daher auch ohne Nutzungsabsicht des Online-Beratungsmoduls gebucht werden und wird als zwei Spezialseminare anerkannt. Es eignet sich auch als komprimiertes "Fresh-up" des Basis-Wissens!    

Kontakt

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Schillerstr. 30 / Block X
5020 Salzburg
0662 / 450020 20
Fax: 0662 450020 11
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