Der menschliche Körper besteht aus mehr als 60 Billionen Zellen. Täglich
werden 600 Milliarden davon neu gebildet. Dieses unglaubliche Wachstum
braucht entsprechende Bedingungen – vollwertige Ernährung aus biologisch
dynamischem Anbau, Leben in unberührter Natur, fernab von schädigenden
Umwelteinflüssen, viel Bewegung, seelische Ausgeglichenheit ohne Stress,
...
Derartige Bedingungen können sich Menschen heute kaum mehr
schaffen. Ob wir wollen oder nicht – wir sind konfrontiert mit
Entwicklungen, die unsere Gesundheit beeinträchtigen. Je mehr
schädigende Faktoren unseren Körper beeinflussen, umso mehr muss man ihn
optimal mit Nährstoffen versorgen.
Bringen wir unseren Nährstoffhaushalt wieder ins Lot!
Die meisten Nahrungsmittel, Zucker, Brot, Mehl,... und natürlich auch Fertigprodukte sind industriell verändert und haben dadurch wertvolle Nährstoffe verloren. Auch naturbelassene Produkte wie Salat, Obst, Gemüse weisen durch unreife Ernte, lange Transportwege und Lagerung einen enormen Vitalstoffverlust auf. Eine zusätzliche Belastung stellen chemische Rückstände durch Düngen, Spritzen, Konservieren ... dar.
Insgesamt ernähren wir uns zu "sauer" – Kaffee, Zucker, Weißmehl,
kohlensäurehaltige Getränke,... tragen dazu bei, dass unser Bindegewebe,
das die Zellen mit Nährstoffen aus dem Blut versorgt, verschlackt und
somit die Nährstoff-Transportwege behindert werden.
Meist mangelt es
uns auch an ausreichender Bewegung, die sämtliche Aktivitäten des
Körpers steigert. Weiters beeinträchtigen Stress und seelische
Unausgeglichenheit das reibungslose "Arbeiten" unserer Zellen. Und
natürlich rauben uns Rauchen oder Alkohol wertvolle Nährstoffe.
Die Umweltbedingungen haben sich geändert – Abgase, Smog, Ozon,... sind
nicht nur Schlagworte, mit denen sich jeder von uns auseinandersetzen
muss. Reizüberflutungen in jeglicher Form beeinträchtigen die
Nährstoffaufnahme und deren Verstoffwechselung.