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Salzburg - Vom Teller in die Zelle (SBG180619)


Referentin: Mag.rer.nat. Larissa Grünwald, Hotel Imlauer & Bräu, Rainerstraße 12 - 14, 5020 Salzburg

Veranstaltungsart

Spezialseminare für ApothekerInnen, PKA und andere Gesundheitsberufe

Termin(e)

Di, 18.06.2019, 09:00 Uhr - 17:00 Uhr

Preis

€ 300

Was passiert mit den einzelnen Nahrungsbestandteilen sobald sie in unserem Mund und schließlich im Verdauungstrakt landen? Wir verfolgen den Weg der Nahrung vom Teller bis in die Zelle und erkunden auf unkomplizierte Art den biochemischen Stoffwechsel. Der Fokus liegt auch hier auf der Rolle der Mikronährstoffe und betont einmal mehr die Qualität der Nahrung. Wir betrachten verschiedene Störfaktoren im Rahmen des Nahrungsabbaus sowie zentrale Stoffwechselorgane, hinterfragen verschiedene Ernährungsmythen und legen so einen Grundstein für das Verständnis der orthomolekularen Therapie.

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