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Finden Sie hier aktuelle Publikationen zum Thema Nährstoffe.

Neu: Handbuch gesunde Küche - wohlfühlen und genießen mit dem Vital-Teller-Modell. Ratgeber-Kochbuch

34,90 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 10-30 Tage

Das motivierende und kreative Ratgeber-Kochbuch der vielseitigen Expertin vereint interdisziplinäres Fachwissen, Koch-, Würz- und Nährstoff-Tipps mit köstlichen, variantenreichen Rezepten rund um eine moderne, alltagstaugliche Vital-Küche. Löwenzahn-Verlag 2016.

Die Autorin Mag.pharm. Karin Hofinger stellt mit dem Vital-Teller-Modell einen praktischen Nährstoff-optimierten Leitfaden vor, der einfach und konkret die geltenden Ernährungsempfehlungen „von den Pyramiden“ auf den Teller bringt und zugleich das leidige Kalorienzählen erspart. Viele variantenreiche Rezepte können mit vertrauten Zutaten nach persönlichem Geschmack nachgekocht oder kreativ abgewandelt werden - vegetarisch, vegan, flexitarisch, mediterran, asiatisch, nordisch, indisch-ayurvedisch bis österreichisch-alpin. Der Ratgeber-Teil behandelt Themen wie Nahrungsergänzung, Alkohol, Sport, Übergewicht und Diät sowie ernährungsbedingte Erkrankungen inklusive Unverträglichkeiten. Als zusätzliches Plus beinhaltet das Buch lexikalische Teile, wie das Vitalstoff-, Kräuter-, und Gewürz-ABC. Das umfassende und (von Stephan Hofinger) inspirierend-schön bebilderte Grundlagenwerk sollte in keiner Küche fehlen, denn es ist ein echtes Lebenselixier zur Förderung von gesundem Genuss, Vitalität und Lebensfreude.


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Aktuelles

  • 25.06.2018 Das Herbstprogramm 2018 ist online

    Das Herbstprogramm 2018 ist online

    Basislehrgänge, Spezialseminare, ganztägige Sonderformate - mit unserer Ausbildung tragen Sie zur Gesunderhaltung Ihrer Kunden bei und ergänzen mit der Angewandten Ernährungsmedizin die Schulmedizin bei der Therapie von Erkrankten.   

  • 01.06.2018 Nährstoff-Beratung leicht gemacht

    Nährstoff-Beratung leicht gemacht

    Mit dem neuen Online-Beratungsmodul "Nährstoffe-Quick-Check" auf dieser Homepage wird die kompetente Beratung an der Tara unterstützt. Nehmen Sie sich 10 Minuten Zeit für Ihre Kunden, um die 60 Anamnesefragen durchzugehen und erhalten Sie auf Knopfdruck ein Ergebnis. Unser Einschulungsseminar "Nährstoffe-Quick-Check" ermöglicht Ihnen eine fachkompetente Interpretation des Ergebnisses. Lesen Sie im Artikel von Mag. Norbert Fuchs, welches ernährungsmedizinische Anamnesekonzept dem Beratungsmodul zugrunde liegt. Das im Einschulungsseminar erworbene Hintergrundwissen unterstützt in jedem Fall die Beratungskompetenz an der Tara, das Seminar kann daher auch ohne Nutzungsabsicht des Online-Beratungsmoduls gebucht werden und wird als zwei Spezialseminare anerkannt. Es eignet sich auch als komprimiertes "Fresh-up" des Basis-Wissens!    

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Schillerstr. 30 / Block X
5020 Salzburg
0662 / 450020 20
Fax: 0662 450020 11
office@naehrstoff-akademie.com

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