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BLUTGERINNUNGS­VITAMIN

Vitamin K

Dosierung - Vitamin K

DACH-Referenzwert

60 – 80 mcg

Ernährungsmedizinische Dosierung

30 – 100 mcg

Sichere Langzeit-Dosierung: unzureichende Datenlage; < 10 mg keine nach­teilige Wirkung

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Vitamin K – Quellen

mcg/100g

Tagesbedarfsdeckung:
80 mcg entspricht

Spinat

335,00

24 g = 2 gr EL

Ei

47,50

168 g = 3 Stück

Sojabohne

39,00

205 g = 1 1/2 Portionen

Sauerkraut

61,67

130 g = 1 Portion

Cashewnüsse

26,00

307 g = 20 EL

 Rindfleisch

12,50

640 g = 4 Filets

Karotten

16,86

474 g = 12 Stück

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