BLUTGERINNUNGSVITAMIN
Vitamin K
| Dosierung - Vitamin K | |
|---|---|
| DACH-Referenzwert | 60 – 80 mcg |
| Ernährungsmedizinische Dosierung | 30 – 100 mcg |
| Sichere Langzeit-Dosierung: unzureichende Datenlage; < 10 mg keine nachteilige Wirkung | |
| Vitamin K – Quellen | mcg/100g | Tagesbedarfsdeckung: |
|---|---|---|
| Spinat | 335,00 | 24 g = 2 gr EL |
| Ei | 47,50 | 168 g = 3 Stück |
| Sojabohne | 39,00 | 205 g = 1 1/2 Portionen |
| Sauerkraut | 61,67 | 130 g = 1 Portion |
| Cashewnüsse | 26,00 | 307 g = 20 EL |
| Rindfleisch | 12,50 | 640 g = 4 Filets |
| Karotten | 16,86 | 474 g = 12 Stück |