Dosierung - Vitamin B12 | |
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DACH-Referenzwert | 3 mcg |
Ernährungsmedizinische Dosierung | 3 – 1000 mcg |
Sichere Langzeit-Dosierung: unzureichende Datenlage; < 5 mg keine nachteilige Wirkung |
Vitamin B12 – Quellen | mcg/100g | Tagesbedarfsdeckung: |
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Kalbsleber | 60,00 | 5 g = 1 Bissen |
Makrele | 9,00 | 33 g = 1/2 Filet |
Rindfleisch | 5,00 | 60 g = 1/2 Filet |
Thunfisch | 4,25 | 70 g = 1/2 Filet |
Emmentaler | 3,00 | 100 g = 3 Portionen |
Lachs | 2,89 | 104 g = 1 Filet |
Ei | 1,86 | 162 g = 3 Stück |