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Im Hauptartikel dieser Ausgabe der Nährstoff-News geht Mag. Norbert Fuchs der Frage nach, welche Vor- und Nachteile die neue Health Claims-Verordnung mit sich bringt.

Health Claims

Die zunehmende Unsicherheit und Uneinigkeit der eruopäischen Bevölkerung bezüglich der Beurteilung von Mikronährstoffen war Auslöser für eine jahrelange Sichtung tausender wissenschaftlicher Publikationen. Das Ergebnis ist die seit 21. März 2012 in Kraft getretene Health Claims-Verordung, die Licht in das umstrittene Thema bringen sollte. Welche Vor- und Nachteile die neue Verordnung mit sich bringt, lesen Sie hier: Health Claims

Die gesamte gedruckte Ausgabe der Nährstoff-News 1-2013 können Sie zum kostenlosen Schnuppern bei der NAK bestellen: office@naehrstoff-akademie.com

Die Printausgabe enthält weitere Artikel: "Die Mitochondriale Toxizität von Arzneimitteln" (Autor Dipl.-pharm. Uwe Gröber) und "Bio versus konventionell - eine ernährungsphysiologische Pattstellung" (Autorin Mag.rer.nat. Larissa Grünwald)

 
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