Die Nährstoff Akademie Salzburg –
Angewandte Ernährungsmedizin kompakt vermittelt in Österreich, Bayern und Südtirol

Unser Leitbild:

Gesund durch ausreichende Vitalstoffversorgung:

Die Nährstoff-Akademie ist ein Verein mit dem Ziel, die Erkenntnisse  der Angewandten Ernährungsmedizin kompakt zu vermitteln und so zur Gesunderhaltung der Menschen beizutragen.  In Lehrgängen und Seminaren geben wir vor allem ApothekerInnen und Pharmazeutisch Kaufmännisch Angestellten das nötige biochemische Wissen weiter,  damit diese an der Tara kompetent  beraten  können. Mit unseren Publikationen, mit Veranstaltungen  und Medienarbeit ergänzen wir diese Wissensvermittlung.

Unsere Grundsätze

Basis der Gesunderhaltung der Menschen ist immer die gesunde Ernährung. Ist diese nicht gegeben, ist eine Supplementierung mit Nährstoffen sinnvoll, um Zivilisationskrankheiten vorzubeugen bzw. durch eine adjuvante Therapie die Lebensqualität zu verbessern. Wir verstehen die  Angewandte Ernährungsmedizin als Ergänzung der Schulmedizin und wollen mit unseren Angeboten ein Wegweiser durch die neuesten Erkenntnisse auf diesem Gebiet  sein. Wir schulen Biochemie und nicht Produkte – verstehen uns demnach als produktneutrale Wissensvermittlungseinrichtung. Als solche haben wir ein Alleinstellungsmerkmal unter den Apotheken.

So sind wir organisiert

Der wissenschaftliche Beirat: Er bildet mit seinen 20 Mitgliedern aus Wissenschaft, Medizin, Pharmazie und Forschung das fachliche Rückgrat und arbeitet  ehrenamtlich. Er  wird bei Bedarf für Fachfragen konsultiert.
Der Vorstand:  ist für die strategische Ausrichtung verantwortlich und arbeitet ebenfalls ehrenamtlich
Das Kernteam: bestehend aus Projektleitung und Seminarmanagement, es ist für das operative Geschäft  in ganz Österreich, Südtirol und fallweise Bayern zuständig
Die pädagogische Beratung: erfolgt ehrenamtlich zu allen didaktischen Fragen
Die ReferentInnen:  kommen ebenfalls aus den Bereichen Ernährungswissenschaft,  Medizin und Pharmazie, alle verfügen über einen Hochschulabschluss und entsprechende langjährige Praxis in ihren Quellberufen und als ReferentIn.
Die Mitglieder:  Unternehmen können ordentliches oder unterstützendes Mitglied werden,  Privatpersonen förderndes Mitglied. Über die Aufnahme neuer ordentlicher und unterstützender Mitglieder entscheidet die Generalversammlung. Die Gründerväter der Nährstoff-Akademie waren darauf bedacht, heimische mittelständische Unternehmen aufzunehmen, deren Produkte von ausgezeichneter Qualität sind. Die Mitglieder verpflichten sich, die Grundsätze der NAK mitzutragen.

Über allem steht Qualität

Unsere Lehrtätigkeit:
Die Seminare der Nährstoff-Akademie sind am aktuellen Stand der Wissenschaft – der Lehrstoff wird laufend adaptiert. Ständige Weiterbildung über das Studium von Fachliteratur und Medien, Besuch von Kongressen und Seminaren gewährleistet das hohe Niveau der Bildungsangebote der NAK.  Für die pädagogische Qualität sorgt die pädagogische Leitung. Pädagogisches Ziel ist, dass alle TeilnehmerInnen das vermittelte Wissen unmittelbar in die Praxis umsetzen können.  Für PharmazeutInnen und PKAs heißt das, an der Tara kompetent  beraten zu können. Unsere umfangreichen Seminar-Skripten bilden die schriftliche Grundlage, der mündliche Vortrag die Ergänzung. Unser Lehrangebot wird für PharmazeutInnen und PKAs und weitere Gesundheitsberufe getrennt angeboten. Für PharmazeutInnen herrscht Hochschulniveau, unsere ReferentInnen lehren im Stil von DozentInnen. Für PKAs und weitere Gesundheitsberufe wird weniger biochemisches Wissen vermittelt, die Praxis steht noch mehr im Vordergrund.
Wir bieten pro Semester rund sechs  Basis- Lehrgänge und ca.  40 Seminare in allen Bundeshauptstädten Österreichs, fallweise auch in Südtirol und Bayern an.  In Österreich erreichen wir damit pro Jahr rund 1200 TeilnehmerInnen. 
Unsere Publikationen:
In  unserer hauseigenen Publikation „Nährstoff-News“, die zwei  Mal jährlich erscheint,  verfassen die ReferentInnen Artikel zu aktuellen Themen der Ernährungsmedizin. Auch diese sind praxisbezogen. Für die Medienarbeit werden Mitglieder des wissenschaftlichen Beirates herangezogen. Sie verfassen zu aktuellen Themen Stellungnahmen, die die NAK gezielt an ausgewählte Medien verschickt.
Der Ratgeber „Gesund durch ausreichend Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente“  wurde 2012 neu aufgelegt und kann bei der Nährstoff-Akademie bestellt werden.
Das Mikronährstoff Register von A bis Z auf unserer Homepage gibt einen raschen Überblick zu Tagesbedarf und Vorkommen.
Unser Gütesiegel:
Um es für KonsumentInnen etwas zu erleichtern, sich im umfassenden Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln zu Recht zu finden, hat die NAK das Gütesiegel eingeführt. Mitgliedsunternehmen haben die Möglichkeit, Produkte zertifizieren zu lassen. Die Prüfung erfolgt durch drei unabhängige ExpertInnen. Passt die Qualität in jeder Beziehung, erhält das Produkt das Gütesiegel der Nährstoff-Akademie. Für diese zertifizierten Produkte hat die NAK den sogenannten „Treuepass“ eingeführt.  Apotheken können ihren KundInnen anbieten, vier Produkte aus dem Treuepass zu kaufen und  erhalten ein fünftes gratis dazu. Dieses Gratisprodukt wird vom jeweiligen Hersteller refundiert.

Wie wir wirtschaften

Als Verein sind wir darauf bedacht, ausgeglichen zu bilanzieren. Zwei Rechnungsprüfer kontrollieren die Geschäftsgebarung des Vereins. Durch eine Kooperation mit dem Apothekerverband Österreich ist es möglich, Apotheken bei der Buchung von Lehrveranstaltungen einen 10%igen Rabatt zu gewähren, dieser wird der NAK durch den Apothekerverband refundiert.  Damit wir die Seminarbeiträge niedrig halten können, wird jährlich um eine Förderung bei der Wirtschaftsabteilung des Landes Salzburg angesucht. Diese wird nach Maßgabe der Mittel gewährt. Unsere Angebote sind „all inlcusive“, die Preise verstehen sich inklusive Teilnahmegebühren und Verpflegung, es fallen keine weiteren Kosten für Skripten, Prüfung und Zertifikat an. Unsere Stornobedingungen  sind sehr kundenfreundlich.
Im Umgang mit unseren Kunden, Mitgliedern, Förderern und weiteren Stakeholdern sind wir stets lösungsorientiert und wertschätzend. Wir wollen als freundliche, sehr Service orientierte  Einrichtung wahrgenommen werden und überprüfen die Qualität unserer Arbeit anhand eines Feedbacksystems. Bei Bedarf verbessern wir umgehend unsere Vorgangsweise. 

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Kontakt

Nährstoff-Akademie Salzburg
Schillerstr. 30 / Block X
5020 Salzburg
0662 / 450020 20
Fax: 0662 450020 11
office@naehrstoff-akademie.com

Nährstoff Akademie Salzburg | Auerspergstraße 20 | 5020 Salzburg | +43 (0)662 / 45002020  +43 (0)662 / 45002011 | office@naehrstoff-akademie.com

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